Fooled pork

 
Någon gång i våras (tror jag?) när jag var hos Sofie i Stockholm så passade jag på att köpa hem jackfruit (eftersom det inte finns att få tag på i Karlstad) och sedan har den liksom stått i skafferiet och bara väntat. Det går bra att ha den där, och låta den vänta, för den är konserverad. Men I ALLA FALL så bestämde jag mig till slut för att det var dags att tillaga den. Att jag drog ut på det så länge var för att det skulle ta tid och jag orkar ju knappt koka pasta som tar mer än 8 minuter... 
 
Jag följde inte något speciellt recept utan läste några stycken på internet och sedan gick jag på feeling. Jag stekte på den i olja med ett gäng goda kryddor, sedan hällde jag på bärs och lät det koka. Efter att det hade kokat ett tag så delade jag den med två gafflar, öste på tacosås (jag är ju inget fan av bbq) och körde in i ugnen. Det blev gott! Men det är också gott med en helt vanlig bönröra, och det går mycket snabbare att slänga ihop...
 
Sista jag var hos Sofie så köpte jag i alla fall några burkar till, så att jag kan göra det igen och tänka en gång till att "näe fan, bönröra är ju typ lika gott"

Kommentarer
Postat av: ruthies

Thanks for the good writeup. It in fact was a amusement account it.
Look complicated to far brought agreeable from you! However, how
could we keep up a correspondence?


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0